معرفی مرغ تاکو با ادویه مرینت مرغ تاکو اوات

ادویه تاکو مکزیکی یک ادویه بسیار تند می‌باشد. این غذا یک غذای محبوب و رایج در کشور مکزیک می‌باشد. می‌توانید این غذا را به همراه گوشت و یا مرغ تهیه کنید. جالب است بدانید روز 4 اکتبر به به دلیل شهرت این غذای لذیذ روز تاکو نامیده شده است. بهتر است در تهیه این غذا از روغن کنجد استفاده کنید.

تاکو مکزیکی یکی ازغذاهای محبوب همه در سراسر دنیاست. ادویه تاکو آوات حسابی تند است. این ادویه معروف را می‌توانید برای تهیه انواع غذاهای تند، انواع غذهای گوشتی،اغلب مرغ ، پیتزا و … مورد استفاده قرار دهید. فراموش نکنید این ادویه بسیار تند است و باید در آشپزی با دقت استفاده شود. دارای طبع گرم بوده و آن را بسیار به خانواده ادویه مراکشی نزدیک می‌دانند.

ادویه ترکیبی تاکو یا مکزیکی آوات یکی از فلفلی‌ترین ادویه‌های آوات است. چاشنی تاکو طعم تند و تیزی دارد که پیشنهاد می‌شود، در مصرف آن زیاده روی نکنید. از این ادویه برای تهیه انواع تاکو مکزیکی، پلو مکزیکی همراه گوشت و سبزیجات و ذرت مکزیکی استفاده می‌شود. همچنین بسته به ذائقه فرد در انواع غذاهای ایرانی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. ولی بیشترین محبوبیت این غذا به چاشنی‌های تند و آتشین آن است که آن را به یکی از محبوب‌ترین ادویه‌های مکزیک تبدیل کرده.

ترکیبات ادویه تاکو عبارتند از : پودر فلفل قرمز تند (چیلی)، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز پرک، آویشن خشک، پاپریکا، پودر زیره، نمک، فلفل سیاه و ...

مصرف ادویه تاکو آوات

ترکیب این ادویه‌جات، علاوه بر آن که سردی گوشت و دیگر موادغذایی را تعدیل می‌کند، می‌تواند به از بین بردن بوی زهم و نامطلوب گوشت که حتی با پخت کامل نیز برطرف نمی‌شود، کمک کند و عطر و طعمی خاص و دلپذیر به غذای شما بیفزاید.

بهترین زمان برای مصرف ادویه ترکیبی تاکو، بعد از پخت کامل غذاها و خوراک‌های مختلف و در هنگام سرو آن‌ها می‌باشد. شما می‌توانید این ادویه را به صورت پاششی بر روی غذا بریزید و شاهد خوش رنگ و بو شدن غذای خود باشید. همانطور که پیشتر اشاره کردیم، این ادویه دارای طعمی تند و تیز است، به همین دلیل ما به شما توصیه می‌کنیم تا در هنگام مصرف آن نهایت دقت و توجه را داشته باشید تا مصرف بیش از حد آن، موجب ایجاد حساسیت و گرمی در بدن شما نشود.

موارد مصرف ادویه تاکو آوات

همان طور که اشاره شد ادویه تاکو آوات در طبخ غذاهایی که حاوی گوشت اغلب مرغ هستند، مورد استفاده قرار می‌‌گیرد. از این جمله می توان به انواع خوراک گوشت، آبگوشت، انواع خورشت مانند خورشت قیمه، خوراک ماهیچه، پاستا، لازانیا، انواع سوپ، انواع غذاهای دریایی، غذاهای حاوی بادمجان و غیره اشاره کرد. گفته می‌شود ادویه تاکو تند ترین ادویه جهان است بنابراین بهتر است قبل از خرید ادویه تاکو و مصرف آن در غذاهای مختلف از نداشتن آلرژی و حساسیت های تنفسی و پوستی به فلفل اطمینان حاصل کنید. همچنین توصیه می‌شود در مصرف این ادویه زیاده روی نکنید. زیاده روی در مصرف هر ادویه ای می تواند خطراتی را به دنبال داشته باشد.

خواص ادویه تاکو آوات

پودر پیاز

• از عفونت جلوگیری می کند.
• برای بهبود سرفه و سرماخوردگی مناسب است.
• در جهت رفع درمان برونشیت و آسم می توان آن را استفاده کرد.

پاپریکا

• به سلامت قلب کمک می کند.
• کلسترول خون را کاهش می دهد.
• برای تنظیم قند خون و بهبود بیماری دیابت مفید است.
• برای پیشگیری از سرطان می توان استفاده کرد.

پودر سیر

• پودر سیر موجود در ادویه تاکو  برای کاهش فشار خون مناسب است.
• موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.
• کلسترول خون را نیز کاهش می دهد.

پودر زیره

• به بهبود هضم کمک می کند.
• درمان و رفع سرفه با این پودر امکان پذیر است.

آویشن

• مشکلات تنفسی را بهبود می بخشد.
• برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.
• خواص ضد سرطانی دارد.

طرز تهیه مرغ تاکو با ادویه تاکو آوات

اکو یک غذای بسیار ساده با طعم های مختلف می باشد که به دلیل طعم منحصر به فرد به عنوان یک غذای محبوب به شمار می رود، در زبان لاتین تاکو به معنای لقمه می باشد و جزو غذاهای کم هزینه و خوشمزه است که در مهمانی ها و دورهمی های بسیار مناسب است، در ادامه طرز تهیه تاکو مرغ را با شما عزیزان آموزش خواهیم داد.

مواد لازم :

• ادویه تاکو آوات : یک پیمانه
• سینه مرغ : دو عدد
• پنیر خامه ای : صد و پنجاه گرم
• آب : یک چهارم پیمانه
• نمک و فلفل : به میزان لازم
• روغن : به میزان لازم
• پنیر چدار : یک و نیم پیمانه
• نان لواش یا محلی : یازده عدد

سینه های مرغ را داخل یک قابلمه مناسب گذاشته و بر روی آن فلفل سیاه و نمک بپاشید سپس آب، پنیر خامه و پودر تاکو به آن بیفزایید و اجازه دهید بر روی حرارت ملایم به مدت سه تا چهار ساعت پخته شود.

حالا مرغ پخته شده را داخل سس خودش به صورت ریش ریش کرده و به آن پنیر چدار رنده شده بیفزایید سپس هم بزنید و با روغن کف سینی فر را چرب کرده سپس نان لواش به اندازه مناسب و یا محلی کف سینی بگذارید.

حالا مقداری از مواد را در وسط نان ریخته و آن رول کنید و تمام مواد را به همین صورت چیده و روی نان ها را با کمک روغن اسپری کنید.

در مرحله پایانی فر را بر روی دمای دویست درجه سانتی گراد روشن کرده و اجازه دهید رول ها به مدت هشت تا دوازده دقیقه داخل فر بمانند

نحوه خرید اینترنتی ادویه دست سازادویه مرغ تاکو مکزیکی از سایت اوات اسپایس

مشتری می تواند با فشردن دکمه خرید این محصول ، سفارش و ثبت مشخصات نماید و درب منزل از طریق پست یا هرگونه بابری تحویل بگیرید

شرایط نگهداری از ادویه سنتی مرغ تاکو

محصولات آوات با پاکت های مخصوص درب بسته می باشد و مصرف کننده میبایست آن را در جای خنک و بدور از نور خورشید نگهداری کند